كتب: أحمد محمد عمر
شهدت الأسواق المصرية اليوم الخميس تراجعًا جديدًا في أسعار الدواجن البيضاء والبانيه.. بعد فترة من الاستقرار النسبي خلال الأسبوع الماضي.
ووفقًا لتقارير الأسواق المحلية،بلغ سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزرعة نحو 61 جنيهًا.. ليستقر سعرها للمستهلك بين 71 و75 جنيهًا للكيلو، حسب المنطقة ونوعية المتجر.
ويأتي هذا التراجع في ظل زيادة المعروض من الإنتاج المحلي وتراجع الطلب النسبي مع اعتدال درجات الحرارة..مما أدى إلى وفرة في الكميات المعروضة بالمجازر والأسواق الشعبية.
انخفاض أسعار البانيه والمنتجات المشتقه
تراجع أيضًا سعر البانيه اليوم ليسجل بين 190 و210 جنيهات للكيلو في الأسواق المحلية.. بانخفاض يتراوح بين 10 و15 جنيهًا مقارنة بالأسبوع الماضي.
كما شهدت مشتقات الدواجن الأخرى انخفاضًا طفيفًا، حيث سجل سعر الأوراك نحو 80 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار الكبد والقوانص بين 100 و110 جنيهات، واستقر سعر الأجنحة بين 50 و55 جنيهًا للكيلو.ويرى التجار أن هذا الانخفاض يعود إلى تراجع أسعار الأعلاف عالميًا وتخفيف تكاليف النقل والتوريد.. بالإضافة إلى توافر كميات كبيرة من الإنتاج المحلي.
أسباب تراجع الأسعار
أكد عدد من منتجي الدواجن أن السوق يشهد حالة من التوازن بين العرض والطلب بعد انتهاء موسم الصيف، مما سمح بمرونة أكبر في التسعير.
وأضافوا أن استمرار انخفاض أسعار الأعلاف يساهم في تقليل تكلفة الإنتاج..وهو ما ينعكس مباشرة على الأسعار النهائية للمستهلك.
كما تلعب الرقابة الحكومية على الأسواق دورًا مهمًا في منع الممارسات الاحتكارية وضبط هوامش الربح.. للحفاظ على استقرار الأسعار وتوفير المنتجات بأسعار مناسبة.
توقعات الأيام المقبلة
يتوقع خبراء السوق استمرار الاستقرار السعري . وذلك خلال الأسبوع المقبل ما لم تحدث تقلبات في تكاليف الإنتاج أو في أسعار الأعلاف المستوردة.وأشاروا إلى أن أسعار الدواجن ستظل ضمن النطاق الحالي إذا استمر المعروض الكبير وتراجع معدلات الطلب.
