شهدت أسعار اللحوم في الأسواق المصرية، اليوم الأحد 12 أبريل 2026، حالة من التباين الملحوظ بين مختلف الأنواع، سواء البلدي أو المستورد، مع اختلاف الأسعار حسب جودة القطعية ومكان البيع، وفقًا لما نشرته جريدة المال.
أسعار اللحوم البلدي اليوم
تراوحت أسعار اللحوم الكندوز بين 330 و360 جنيهًا للكيلو، بينما سجل اللحم المفروم الكندوز نحو 280 جنيهًا، والكبدة الكندوز حوالي 350 جنيهًا.
كما بلغ سعر البوفتيك 350 جنيهًا، واللحوم الضاني نحو 350 جنيهًا داخل منافذ وزارة الزراعة.
وفي السياق ذاته، سجلت الكبدة الجاموسي 360 جنيهًا، والكباب الحلة 350 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار الكفتة بين 180 و200 جنيه حسب النوع.
أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية
سجلت في منافذ “أمان” و”وطنية” نحو 280 جنيهًا للمفروم البلدي، بينما بلغ سعر اللحوم في منافذ وزارة التموين حوالي 330 جنيهًا، واللحوم الضاني 350 جنيهًا.
سعرها في الأسواق والسوبر ماركت
ارتفعت بعض أسعار القطعيات المميزة، حيث سجل:
الإسكالوب: 550 جنيهًا
الإنتركوت: 550 جنيهًا
الفخدة العجالي: 550 جنيهًا
الكفتة وكفتة داود باشا: 390 جنيهًا
الكباب الحلة: 540 جنيهًا
كما بلغ سعر اللحوم الجملي نحو 400 جنيه للمفروم، والكبدة الجملية 500 جنيه، بينما سجلت لحوم الماعز 480 جنيهًا.
سعر المستوردة والمجمدة
شهدت اللحوم المستوردة استقرارًا نسبيًا، حيث جاءت الأسعار كالتالي:
اللحوم البرازيلي: 300 جنيه
المفروم المستورد: 280 جنيهًا
السجق المجمد: 230 جنيهًا
الكبدة المجمدة: 200 جنيه
البتلو المستورد: 300 جنيه
أسعار اللحوم الحية (القائمة)
تراوح سعر الكيلو القائم من الجاموسي بين 160 و175 جنيهًا، بينما سجل الكندوز القائم نحو 205 جنيهات. كما بلغ سعر الضاني الحي 250 جنيهًا للكيلو.
وفيما يخص أسعار المواشي:
البقرة الوالدة: من 95 إلى 100 ألف جنيه
الجاموسة: من 85 إلى 120 ألف جنيه
الأغنام الصغيرة: تبدأ من 9000 جنيه
متوسط أسعار اللحوم في الأسواق
بلغ متوسط سعر اللحوم البلدي في محلات الجزارة نحو 450 جنيهًا للكيلو، بينما سجلت اللحوم المفرومة حوالي 300 جنيه، والكفتة والسجق نحو 250 جنيهًا.
ملخص حركة الأسعار
تعكس الأسعار الحالية حالة من التفاوت بين المنافذ الحكومية والأسواق الحرة، حيث تظل المنافذ الرسمية الأقل سعرًا نسبيًا، في حين ترتفع أسعار القطعيات الفاخرة داخل السوبر ماركت ومحلات الجزارة.
