أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الأحد 22 فبراير 2026: القلقاس بـ 10 جنيهات واستقرار أغلب الأصناف
تشهد أسواق الخضروات والفاكهة اليوم الأحد 22 فبراير 2026 حالة من الاستقرار النسبي في معظم الأصناف، مع بعض التباين الطفيف في الأسعار بحسب حركة العرض والطلب داخل الأسواق المحلية. ويتابع المواطنون بشكل يومي أسعار الخضروات والفاكهة في الأسواق وسوق الجملة، خاصة مع تأثير تغيرات الطقس وارتفاع تكاليف النقل على حركة البيع والشراء، حيث تلعب هذه العوامل دورًا رئيسيًا في تحديد الأسعار النهائية للمستهلك.
ويحرص التجار والمزارعون على متابعة أسعار المنتجات يوميًا لضمان تحقيق أرباح مناسبة مع الحفاظ على القدرة الشرائية للمستهلكين، بينما يسعى المواطنون لشراء الخضروات والفاكهة الطازجة بأسعار مناسبة ضمن ميزانيتهم الشهرية.
أسعار الخضروات اليوم
تراوحت أسعار الخضروات اليوم كالتالي:
البطاطس: 4.5 إلى 8.5 جنيه حسب الحجم والجودة.
الطماطم: 6 إلى 14 جنيهًا، مع اختلاف طفيف بين الأصناف المحلية والمستوردة.
البصل الأبيض: بين 4 و9 جنيهات، حيث ارتفعت الأسعار قليلًا في بعض الأسواق بسبب انخفاض المعروض.
الكوسة: من 5 إلى 9 جنيهات، وتعد من الخضروات المطلوبة يوميًا في المنازل.
الجزر بدون عروش: بين 6 و10 جنيهات.
الفاصوليا: 30 إلى 55 جنيهًا، ويلاحظ تباين الأسعار بحسب حجم المنتج وجودته.
الباذنجان بلدي: من 7 إلى 11 جنيهًا، الباذنجان رومي: 8 إلى 12 جنيهًا، الباذنجان الأبيض: 7 إلى 15 جنيهًا.
الفلفل رومي وحامي: جميعها من 12 إلى 18 جنيهًا، بينما الفلفل ألوان (أصفر-أحمر-برتقالي) وصل سعره إلى 40 جنيهًا.
الملوخية: 20 إلى 24 جنيهًا، وتظل من الخضروات الأساسية على مائدة المصريين.
الخيار صوب وبلدي: من 10 إلى 14 جنيهًا، وسعره ثابت نسبيًا خلال الأسبوع الحالي.
القلقاس: سجل سعره اليوم من 7 إلى 10 جنيهات، ويعد من الخضروات الموسمية التي يزداد الطلب عليها في هذه الفترة.
الثوم: بين 10 و30 جنيهًا حسب الجودة والحجم.
تشير حركة الأسواق إلى أن أسعار الخضروات المحلية حافظت على ثباتها نسبيًا، بينما شهدت بعض الخضروات المستوردة ارتفاعًا طفيفًا نتيجة زيادة تكلفة النقل والجمارك.
أسعار الفاكهة اليوم
أما أسعار الفاكهة، فقد جاءت كالتالي:
البرتقال البلدي والسكري: 8 إلى 12 جنيهًا، مع طلب مرتفع على البرتقال السكري الطازج.
البرتقال أبو سرة: بين 10 و16 جنيهًا، ويظل من الأصناف الأكثر شراءً خلال الموسم.
الجريب فروت: 7 إلى 10 جنيهات.
التفاح الأمريكي: من 50 إلى 100 جنيه حسب الحجم والجودة.
النكترين المستورد: سجل نحو 60 جنيهًا للكيلو.
البرقوق المستورد: في سوق العبور، من 50 إلى 80 جنيهًا.
الخُوخ المستورد: نحو 60 جنيهًا.
الليمون البلدي: 14 إلى 24 جنيهًا، ويشهد إقبالًا كبيرًا بسبب استخدامه في الأطعمة والمشروبات.
وتؤثر العوامل الموسمية على أسعار الفاكهة، إذ يزداد الطلب على بعض الأصناف في أوقات محددة، مما يؤدي إلى تفاوت طفيف في الأسعار بين الأسواق المختلفة، كما تؤثر الجودة وحجم الثمار على السعر النهائي.
العوامل المؤثرة على الأسعار
تتأثر حركة الأسعار بعدة عوامل رئيسية منها:
حركة العرض والطلب: ارتفاع الطلب على بعض الأصناف يؤدي إلى زيادة الأسعار، بينما وفرة الإنتاج تخفضها.
الطقس: الأمطار والظروف الجوية تؤثر على إنتاجية المزارعين وبالتالي على الأسعار.
تكاليف النقل: زيادة أسعار الوقود تؤدي إلى ارتفاع تكلفة نقل الخضروات والفاكهة من المزارع إلى الأسواق.
العوامل الموسمية: بعض الأصناف الموسمية تشهد ارتفاعًا في الأسعار أثناء بداية الموسم.
نصائح للمستهلكين عند الشراء
متابعة أسعار الخضروات والفاكهة يوميًا لتجنب المفاجآت السعرية.
مقارنة الأسعار بين سوق الجملة والأسواق المحلية للحصول على أفضل العروض.
الانتباه إلى جودة المنتج، وشراء الخضروات ذات المظهر الطازج والفاكهة غير المتعفنة.
اختيار المنتجات الموسمية التي تكون أقل سعرًا وأكثر جودة.
تخزين الخضروات والفاكهة بطريقة صحيحة لتقليل الفاقد وتحقيق الاستفادة القصوى.
شراء الكميات المناسبة للاستهلاك اليومي لتجنب التلف والاحتفاظ بالجودة.
